Resep Masakan Ikan Kembung Bakar Cabai Hijau Jelajah kuliner kali ini, kami ResepOnline.Info ingin menyampaikan informasi Info Resep Masakan untuk anda. Mungkin resep masakan ini dapat membantu anda dalam pencarian bahan referensi untuk nantinya anda masak. Kali inipun kita akan membahas sajian olahan masakan yang lezat ini, pastinya masakan yang satu ini akan terasa yahut ketika dibuat. Resep Membuat Ikan Kembung Bakar Cabai Hijau cocok untuk anda yang menyukai tantangan dalam memasak hidangan inovatif
Bahan yang dibutuhkan untuk membuat hidangan yang satu ini tidaklah terlalu sulit ditemukan. Apabila anda dapat mengikuti langkah-langkah dalam proses membuatnya pastinya akan terasa mudah ketika anda membuat
Ikan kembung memiliki daging yang cukup tebal dan sedikit durinya. Raanya yang gurih sering kali disajikan dengan cara digoreng dan dilengkapi dengan sambal sebagai plengkapnya. Nah, kali ini ikan kembung kita bakar dengan bumbu cabai hijau. Dicoba yuk, pasti menjadi hidangan kesukaan keluarga.
Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
- 5 ekor ikan kembung, dikerat-kerat
- 2 sendok teh air asam jawa (dari 1 sendok teh asam jawa dilarutkan dalam 1 sendok makan air)
- ½ sendok teh garam
- ¼ sendok teh merica bubuk
- 200 ml santan dari 1/4 butir kelapa
- ½ sendok teh garam
- ¼ sendok teh gula pasir
- 3 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
- 10 buah cabai hijau keriting
- 7 buah cabai hijau besar
- 5 buah cabai rawit hijau
- 2 buah tomat hijau potong-potong
- 8 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
Cara membuat:
- Lumuri ikan dengan air asam, garam, dan merica bubuk. Sisihkan.
- Tumis bumbu halus sampai harum. Tuang santan. Masak hingga kental.
- Lumuri ikan dengan tumisan bumbu. Diamkan 25 menit dalam lemari es.
- Bakar ikan sambil dioles bumbu sampai matang dan harum.
- Untuk 5 porsi
Resep Cara Memasak Ikan Kembung Bakar Cabai Hijau semoga dapat membantu kebutuhan anda dalam pencarian sumber referensi kuliner. Pastiinya resep ini akan enak dibuat ketika anda memcurahkan dengan segenap kemampuan anda. Apabila sudah yakin terhadap resep yang satu ini, tidak ada salahnya jika anda membuatnya dan jangan ketinggalan untuk membaca Resep Masakan Pepes Ikan Kakap Mudah Praktis
0 komentar:
Posting Komentar