Resep Cara Membuat Pecel Surabaya Menghidangkan masakan yang enak dan lezat merupakan sebuah ketrampilan yang harus dimiliki bagi seorang ibu dirumah. Terkadang membuat menu yang enak sesuai dengan keinginan menjadi sebuah tantangan tersendiri. Kami ResepOnline.Info ingin membantu anda dalam menyajikan menu terbaik bagi orang-orang yang anda sayangi. Info Resep Masakan yang kali ini kami update untuk anda mungkin bisa cocok dan membantu untuk kebutuhan referensi anda, Resep Membuat Pecel Surabaya kiranya dapat menjadi alternative
Dalam proses pembuatan menu yang satu ini dibutuhkan kesabarn dan kecermatan, ketika nantinya anda menuangkan bumbu didalamnya. Apabila anda dapat mengikuti langkah-langkahnya anda pasti dengan mudah dapat membuatnya
Rasa bumbunya yang pedas pasti akan menggugah selera anda. Resep yang satu ini wajib anda coba. Pecel ini juga cocok disajikan dengan nasi hangat.
Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
- 15 lonjor kacang panjang, dipotong-potong, direbus
- 150 gram taoge, dibuang akarnya, diseduh
- 2 ikat (300 gram) bayam, disiangi, direbus
- 150 gram kol, diiris kasar, direbus
Bahan Sambal Pecel:
- 250 gram kacang tanah kulit, digoreng
- 1 sendok makan air asam (dari 1 sendok teh asam jawa dan 2 sendok makan air)
- 450 ml air panas
Bumbu Halus:
- 4 buah cabai merah keriting, direbus
- 6 buah cabai rawit merah, direbus
- 6 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
- 6 cm kencur
- 4 siung bawang putih, digoreng
- 1 sendok teh terasi, digoreng
- 1/2 sendok makan garam
- 100 gram gula merah, disisir halus
Bahan Pelengkap:
Cara Pengolahan :
- Sambal pecel: haluskan kacang tanah dan bumbu halus sampai lembut Masukkan air panas dan air asam. Aduk rata.
- Tata kacang panjang, taoge, bayam, dan kol. Siram dengan sambal pecel.
- Sajikan dengan rempeyek kacang
- Untuk 5 porsi
Itulah tadi informasi Resep Cara Memasak Pecel Surabaya yang kami sampaikan untuk anda. Apabila anda dengan cermat memperhatikan langkah dan bahan yang diperlukan, pastinya hidangan ini dapat menjadi hidangan variatif yang baik untuk orang yang anda sayangi. Terus semangat ya, dalam memasak dan jangan pernah menyerah. Jangan ketinggalan juga untuk membaca info dari kami yang lainnya mengenai Resep Cara Membuat Tahu Lontong Telur
0 komentar:
Posting Komentar