Resep Cara Membuat Nasi Pindang Sapi Enak Mudah Mendapat pujian mengenai hasil masakan anda merupakan sebuah kebanggan tersendiri. Untuk mendapatkan hal itu tentunya bukan sesuatu yang mudah untuk dikerjakan, dan dibutuhkan referensi Info Resep Masakan yang tepat. Pada hari yang berbahagia ini ResepOnline.Info berbagi seputar Info Kuliner untuk anda, yang mungkin dapat bermanfaat dan bisa anda terapkan dengan baik. Resep Membuat Nasi Pindang Sapi Enak Mudah bisa saja menjai hidangan istimewa yang nantinya akan anda sajikan
Untuk prosese pembuatan dan cara memasak hidangan ini tentunya ada langkah-langkah yang harus anda perhatikan sebelumnya. Tapi jangan khawatir karena langkah memasaknya tidak begitu merepotkan untuk anda praktekan
NASI PINDANG SAPI
Nasi putih yang disajikan dengan pindang daging ini layak untuk Anda coba. Hidangan asal kota Trenggalek-Jawa Timur ini terasa lebih gurih karena menggunakan serundeng untuk melengkapinya.
Bahan Bahan Nasi Pindang Sapi Enak Mudah
- 600 gram daging sandung lamur, dipotong-potong
- 2.250 ml air
- 2 lembar daun salam
- 2 cm lengkuas, dimemarkan
- 6 lembar daun jeruk, disobek-sobek
- 5 buah cabai rawit hijau utuh
- 10 buah cabai rawit merah utuh
- 2 sendok makan minyak goreng untuk menumis
- 4 sendok teh garam
- 1 sendok teh gula merah
- 400 ml santan dari 1/2 butir kelapa
Bumbu Halus
- 3 buah kluwek
- 8 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1/2 sendok teh terasi
- 3 buah cabai rawit
- 1 sendok teh ketumbar
Bahan Serundeng Kelapa
- 200 gram kelapa setengah tua, dikupas, diparut kasar, disangrai hingga kecokelatan, dihaluskan
- 2 sendok makan minyak goreng
- 3/4 sendok teh gula pasir
- 1/4 sendok teh garam
Bumbu Halus Serundeng
- 3 buah cabai merah
- 3 siung bawang putih
- 1 sendok teh ketumbar
- 1/8 sendok teh merica
Cara Pengolahan Nasi Pindang Sapi Enak Mudah
- Rebus daging dan air sampai lunak. Ukur kaldunya 1.500 ml.
- Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, daun jeruk sampai harum.
- Tuang ke rebusan daging. Tambahkan cabai rawit utuh.
- Masukkan santan, gula, dan garam. Aduk sampai matang.
- Serundeng kelapa: tumis bumbu halus sampai harum.
- Tambahkan kelapa sangrai, gula, dan garam. Aduk sampai matang.
- Penyajian: sendokkan nasi, tambahkan serundeng, kecambah mentah dan sambal terasi. Sajikan dengan pindang dalam mangkuk lain.
- Untuk 5 porsi
Sekian informasi yang dapat kami berikan untuk anda mengenai Resep Cara Memasak Nasi Pindang Sapi Enak Mudah. Harapan kami resep yang kami sampaikan dapat membantu anda dalam membuat hidangan yang istimewa. Apabila anda sudah terasa yakin dengan resep ini, maka tiada salahnya untuk mencoba dan ajak juga anggota keluarga dirumah supaya suasana keciriaan ketika memasak terbangun. Bagi informasi yang lainnya anda juga dapat membaca Resep Cara Membuat Mie Ayam Semarang Mudah Praktis yang kami update untuk anda sebelumnya.
0 komentar:
Posting Komentar