Resep Cara Membuat Lontong Sayur Praktis Membuat masakan supaya keluarga senang terkadang menjadi tuntutan yang harus dapat dipenuhi untuk sebagian ibu dirumah. ResepOnline.Info ingin berbagi informasi mengenai dunia kuliner untuk anda agar dapat membantu menyelesaikan problem tersebuat. Mungkin pada hari yang baik ini izinkan kami untuk update Info Kuliner yang satu ini yaitu Resep Membuat Lontong Sayur Praktis yang mungkin dapat menyelesaikan permasalahan anda ketika dirumah
Pastinya untuk membuat Info Resep Masakan yang ini tidaklah begitu sulit. Karena kami akan menyajikannya dengan lengkap. Berikut adalah Resep Masakan Lontong Sayur untuk anda
LONTONG SAYUR
Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
Bahan Sayur:
- 200 gram labu siam potong korek api
- 10 lonjor kacang panjang potong 2 cm
- 5 pasang hati ampela rebus, iris panjang
- 2 lembar daun salam
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 2 batang serai ambil putihnya
- 2 sendok makan garam
- 3 1/2 sendok teh gula pasir
- 2.000 ml santan dari 1 butir kelapa
- 2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
- 4 buah cabai merah besar
- 12 butir bawang merah
- 8 siung bawang putih
- 1 sendok teh terasi goreng
- 4 butir kemiri sangrai
- 1/2 sendok teh ketumbar
- 3 cm kunyit
Bahan Semur:
- 1 buah tahu cina potong-potong
- 4 butir telur rebus
- 1 buah kentang potong-potong
- 1 buah tomat potong-potong
- 3 butir cengkeh
- 3 cm kayumanis
- 5 sendok makan kecap manis
- 2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh pala bubuk
- 1.000 ml air
- 1 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus Semur:
- 8 butir bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 1 sendok makan ketumbar
- 1 cm jahe
Bahan Pelengkap:
- 8 buah lontong
- 4 sendok makan bawang goreng
- 200 gram kerupuk kanji goreng
Cara Pengolahan :
- Sayuran, tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, dan serai sampai harum.
- Masukkan hati ampela. Aduk rata. Tambahkan labu siam dan kacang panjang. Aduk sampai layu. Masukkan santan, garam, dan gula pasir. Masak sampai matang.
- Semur, tumis bumbu halus, cengkeh, dan kayumanis sampai harum. Masukkan tomat. Aduk sampai layu. Tambahkan tahu, kentang, dan telur. Aduk rata.
- Masukkan air, kecap manis, garam, merica bubuk, dan pala bubuk. Masak sampai meresap.
- Sajikan lontong dengan pelengkap.
- Untuk 8 porsi
Nah itulah tadi mengenai info yang dapat kami berikan untuk anda. Pastinya apabila masakan yang satu ini dimasak tidak akan terlalu ribet dalam mengolahnya. Anda pun jangan ragu untuk membuatnya dan berikan segala kemampuan anda ketika memasak. Semoga info dari kami dapat membantu, untuk artikel resep masakan yang lainnya anda dapat juga membaca Resep Cara Membuat Kue Unti Khas Betawi
0 komentar:
Posting Komentar