Pangsit Kacang Merah Goreng

Bahan untuk membuat Pangsit Kacang Merah Goreng :

• 300g tepung ketan
• 240ml air
• 50g gula merah
• 2 sdt minyak goreng
• 1 sdm wijen putih

 

Bahan isi :

• 200g pasta kacang merah / tausa

 

Cara membuat Pangsit Kacang Merah Goreng :

1. Campur air dan gula merah, didihkan.
2. Tuang air gula ke dalam tepung ketan, aduk, masukkan minyak sampai membentuk adonan.
3. Uleni adonan sampai lunak, bagi menjadi 30 bagian. Bagi pasta kacang merah menjadi 30 bagian juga.
4. Pulungi adonan yang telah dibagi menjadi pastry bulat, bungkus pasta kacang merah, bentuk segitiga dan tutup bagian pinggirnya. Lapisi dengan wijen.
5. Tuangkan minyak secukupnya pada wajan yang panas, goreng pangsit sampai berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

 Pangsit Kacang Merah Goreng

Thank you for reading article Pangsit Kacang Merah Goreng